Informācija par autoru
Vārds, Uzvārds:

Garry Kerch

Publikācijas
Atrasti 3 rezultāti tiek attēloti no 1 līdz 3.
The Effect of Chitosan Oligosaccharides on Bread Staling
(2010)
Garry Kerch, Jānis Zicāns, Remo Merijs-Meri
Zinātniskais raksts, kas indeksēts Web of science un/vai Scopus datu bāzē
Effect of Chitosan on Physical and Chemical Processes during Bread Baking and Staling
(2008)
Garry Kerch, Franco Rustichelli, Pamela Ausili, Jānis Zicāns, Remo Merijs-Meri, Aleksandr Glonin
Anonīmi recenzēts zinātniskais raksts, kas publicēts izdevumā ar starptautisku redkolēģiju un pieejams citā indeksētā datu bāzē