Informācija par autoru
Vārds, Uzvārds:

A. Glonin

Publikācijas
Atrasti 1 rezultāti tiek attēloti no 1 līdz 1.
A DSC Study of the Effect of Ascorbic Acid on Bound Water Content and Distribution in Chitosan-Enriched Bread Rolls during Storage
(2011)
G. Kerch, A. Glonin, Jānis Zicāns, Remo Merijs-Meri
Anonīmi recenzēts zinātniskais raksts, kas publicēts izdevumā ar starptautisku redkolēģiju un pieejams citā indeksētā datu bāzē